Webbsök

*000      am 
*001144299
*00520110922180544.0
*007   
*008110414s2011    sw ||||e     |00| 0 swe  
*020  $a978-91-7424-150-1 (inb.)
*035  $a(SE-LIBR)12141991$x12141991
*035  $a(Burlöv)82313
*08204$a641.5$222/swe
*084  $aQcaa$2kssb/8 (machine generated)
*1001 $aEk, Elin
*24510$aSupertanten :$bför dig som redan är en och för dig som vill bli : sylt, småkakor, syjuntor och civilkurage /$cElin Ek ; [foto: Elnaz Baghlanian ... ; illustrationer, Supertanten: Kim W. Andersson]
*260  $aStockholm :$bBonnier Fakta,$c2011
*300  $a135 s. :$bill.
*592  $aClip2MM$b2011-10-06
*653  
*850  $aLoBj
*852  $cQcaa
^

Författaren berättar om tanter som inspirerat henne. Presentation av färdigheter och praktiska tips som hon lärt av tanter: hur man tar vara på sådant som kan plockas i skogen, recept på kakor och karameller, husmanskost. Ett kapitel om syjuntan samt ett tantquiz. TPB:s talboksannotation: Förf. berättar personligt om tanter som inspirerat henne, om sådant hon fått av tanter, lärt av tanter och beundrat tanter för. Praktiska tips, recept på kakor och husmanskost, symönster och djupdykningar i tantens värld i allmänhet och hur man identifierar en elak kärring. E.E., 1976- , programledare, radiopratare, författare och tv-producent

• Tanten - civilkuragets rynkiga ansikte 5
• TANTQUIZ: Så tantig är du! 11
• Saft, Sylt, Kräm och Kompotter 17
• HANDVÄSKETANTEN 22 RECEPT: Pappa Frides lingonsylt 23 Min lingonsylt 23 Jordgubbssylt 25 Blåbärssylt 25 Hjortronsylt 26 Mormor Margaretas mos 27 Svartvinbärsmarmelad 28 Rårörd lingondricka 28 Fläderblomssaft 29 Svartvinbärslikör 30 Saftsås 30 Hallonkräm 31 Klappgröt 32 Chokladpudding 32 Risgrynsgröt i ugn 33 Ris à la Malta 33 Smörgåsgurka 34 Pressgurka 34
• SUPERTANTEN: Stor i orden, liten på jorden 35
• Kakor och Kafferep 37
• RECEPT: Bondkakor 40 Farmor Ruths vaniljbollar 40 Korintkakor 41 Hilmas chokladlöv 41 Chokladkolakakor 42 Gunhilds brysselkex 42 Astrid Lindgren 44 Tant Karins parisare 45 Hallongrottor 45 Drömmar 46 Franska pepparkakor 47 Mimmis Bregottformar 48 Mandelkubb 48 Prinsesskorpor 49 Wienerbröd 50 Rullrån 51 Mazariner 54 Knäcktarteletter 55 Kokosbollar 55 Dammsugare 57 Ambrosiatårta 58 Fannys chokladtårta Rolls-Royce 59 Marias mostrars marängrulle 60 Gunillas vinbärspaj 61 Prinsesstårta 62 Rulltårta 64 Småländsk ostkaka 65 Hälsingeostkaka 66
• SUPERTANTEN: Bättre en fågel i handen än tio i skogen 67
• Konfekt och Karameller 69
• RECEPT: Tjong 71 Polkagrisar 72 Sockriga brända mandlar 74 Rosa, mjuka brända mandlar 74 Fransk nougat 75 Ljus gräddkola 76 Mörk chokladkola med chokladöverdrag 77 Lakritskola med choklad 77 Knäck 78 Ischoklad 78 AMALIA ERIKSSON 79 Rischoklad 80 Kokosgodis 81 Chokladmintpraliner 82 Mozartkulor 82
• SUPERTANTEN: Bättre fly än illa fäkta 83
• Husmanskost 85
• RECEPT: Kokt fisk med äggsås 88 Laxpudding 88 Strömmingsflundra 91 Simons Jansson 91 Grönsakssoppa med fläskpannkaka 93 Ärtsoppa 93 Gamla Farmor på Höga berget 94 Kålpudding 95 Kalops 95 Dillkött 96 Revbensspjäll 96 Currykyckling 98 SELMA LAGERLÖF 99 Smörgåstårta med fisk och skaldjur 101 Smörgåstårta med skinka och ost 102
• SUPERTANTEN: Det som göms i snö kommer upp i tö 103
• Syjunta 105
• SÅ GÖR DU: Förkläde 110 Monogram 112 Lavendelpåse 113 Paketkalender 113 ELISE OTTESEN-JENSEN 114 Käpphäst 115 Pyttipannastickning 116 Fågelholk 118
• SUPERTANTEN: Den som spar han har 121
• Sy en Tant 123
• SÅ GÖR DU: Handväska 125 Klockad kjol 125
• Hatt 126 Kappa 126 Blusliv 127
• SUPERTANTEN: Tala är silver, tiga är guld 128
• MÖNSTER: 129-135