Webbsök

*00005065cam a2200997 a 4500
*001152455
*00520171010122416.0
*008111101s2012    sw ||||e||||||000 0|swe| 
*020  $a9789155257736$qinb.
*035  $5Bo$a(Bo)487877
*035  $a(SE-LIBR)12341543
*041  $aswe
*08204$a641.6$223/swe
*084  $aQcaa$2kssb/8 (machine generated)
*084  $5Gma$aMåltidsakademiens biblioteksstiftelse
*084  $5Gma$aMåltidslitteratur 2012
*084  $5Gma$aKategori: Vardagsmåltider
*1001 $aTöringe, Sanna,$d1952-
*24510$aCitroner och rosmarin i mitt kök :$bsmaker från Österlen och Italien /$cSanna Töringe ; foto: Helene Toresdotter.
*264 1$aSundbyberg :$bSemic,$c2012
*300  $a143 s.$bill.$c29 cm
*650 7$aCitroner
*650 7$aKryddor
*650 0$aSpices
*650 0$aLemon
*655 7$aKokböcker
*7001 $aToresdotter, Helene,$d1966-$eprimaryRightsHolder$4pht$49pu$0https://libris.kb.se/pm134rp72lvz7mc#it
*852  $hQcaa
^

• Introduktion 7
• Ljusgrönt spirande 8
• Om humleskott och crostini med ramslök, om vårliga soppor och nässelkräm, maskrosvin, sparris och söt rabarber.
• Juni i mitt italienska kök 24
• Om färska bondbönor, bresaola och pangrattato, om havskräftor, rosmarinfisk och musslor. Om citronkakor och hemgjord limoncello.
• Lata svenska sommarmiddagar 54
• Om konsten att göra en god omelett, om gös och sommarens sillar, om jordgubbar och fläderblomspannkaka. Och om dillen som doftar i trädgården.
• Semesterfester 77
• Om salt ansjovis, grillade stekar och sommarens alla grönsaker. Om kaffekalas under träden, tårtor och grandiosa desserter.
• Jagad av skördeanden 101
• Om syltburkar t skafferiet, gudomliga likörer och saft på svarta vinbärsblad.
• Om professorskans plommon, röda nypon och mammas godaste gurkor.
• September i Apulien 111
• Om picknick vid havet, peperonata, pasta och kanin med örter. Om överflöd av chili, aubergine och tomater. Om mogna fikon, persikor och murarmästarens kakor.
• Register 142