Hylla
Författare/Namn
Titel Citroner och rosmarin i mitt kök : smaker från Österlen och Italien
Utgivning, förlag, etc.
SAB Klassning
Omfång
Term
Genre/Form
Medarbetare
ISBN
Antal i kö:
*00005065cam a2200997 a 4500
*001152455
*00520171010122416.0
*008111101s2012 sw ||||e||||||000 0|swe|
*020 $a9789155257736$qinb.
*035 $5Bo$a(Bo)487877
*035 $a(SE-LIBR)12341543
*041 $aswe
*08204$a641.6$223/swe
*084 $aQcaa$2kssb/8 (machine generated)
*084 $5Gma$aMåltidsakademiens biblioteksstiftelse
*084 $5Gma$aMåltidslitteratur 2012
*084 $5Gma$aKategori: Vardagsmåltider
*1001 $aTöringe, Sanna,$d1952-
*24510$aCitroner och rosmarin i mitt kök :$bsmaker från Österlen och Italien /$cSanna Töringe ; foto: Helene Toresdotter.
*264 1$aSundbyberg :$bSemic,$c2012
*300 $a143 s.$bill.$c29 cm
*650 7$aCitroner
*650 7$aKryddor
*650 0$aSpices
*650 0$aLemon
*655 7$aKokböcker
*7001 $aToresdotter, Helene,$d1966-$eprimaryRightsHolder$4pht$49pu$0https://libris.kb.se/pm134rp72lvz7mc#it
*852 $hQcaa
^
Det finns inga omdömen till denna titeln.
Klicka här
för att vara den första som skriver ett omdöme.
Introduktion 7 Ljusgrönt spirande 8 Om humleskott och crostini med ramslök, om vårliga soppor och nässelkräm, maskrosvin, sparris och söt rabarber. Juni i mitt italienska kök 24 Om färska bondbönor, bresaola och pangrattato, om havskräftor, rosmarinfisk och musslor. Om citronkakor och hemgjord limoncello. Lata svenska sommarmiddagar 54 Om konsten att göra en god omelett, om gös och sommarens sillar, om jordgubbar och fläderblomspannkaka. Och om dillen som doftar i trädgården. Semesterfester 77 Om salt ansjovis, grillade stekar och sommarens alla grönsaker. Om kaffekalas under träden, tårtor och grandiosa desserter. Jagad av skördeanden 101 Om syltburkar t skafferiet, gudomliga likörer och saft på svarta vinbärsblad. Om professorskans plommon, röda nypon och mammas godaste gurkor. September i Apulien 111 Om picknick vid havet, peperonata, pasta och kanin med örter. Om överflöd av chili, aubergine och tomater. Om mogna fikon, persikor och murarmästarens kakor. Register 142