Webbsök

*000     cam a        a 4500
*001158971
*00520220114142356.0
*008120626s2013    sw |||||||||||000 0|swe|c
*020  $a9789153437789$qinb.
*035  $a(SE-LIBR)13476553
*041  $aswe
*08204$a641.5638$223/swe
*084  $aQcabb$2kssb/8
*1001 $aLauritzson, Ola,$d1974-
*24514$aDen nya GI-metoden :$b[med GB för ännu bätte resultat! : 170 läckra & smala recept] /$cav Ola Lauritzson, Ulrika Davidsson : foto Malte Danielsson
*264 1$aVästerås :$bIca,$c2013
*300  $a192 s.$bill.$c28 cm
*650 7$aGlykemiskt index
*650 7$aDietmat
*653  
*653  
*655 7$aKokböcker
*7001 $aDavidsson, Ulrika,$d1971-$0https://libris.kb.se/sq47b0mb5s33sll#it
*7001 $aDanielsson, Malte,$c1961-$4pht
*852  $cQcab
^

I boken införs begreppet glykemisk belastning, GB, en utveckling av det glykemiska indexet. Här finns recept med inspiration från hela världen och GI-alternativ till bl.a. socker, vetemjöl, godis, bröd, pasta, drycker och mellanmål.

• Nästa nivå ... 5
• Den NYA GI-metoden 7
• Tänk GI och GB 24 timmar om dygnet 24
• Istället för vanligt socker 26
• Istället för vetemjöl 30
• Nyttiga mackor 32
• Nyttiga nötter 34
• Bra alternativ till godis och snacks 36
• Smarta drycker 38
• Istället för potatis, pasta och ris 41
• Naturliga fetter 44
• Gryner och fröer 46
• Frukostar 48
• Mellanmål 60
• Paj, omelett och pannkaka 68
• Sallader och soppor 82
• Istället för pasta! 101
• Fisk och skaldjur 106
• Kyckling 124
• Kött 142
• Desserter 171
• GI/GB-tabeller 185
• Receptregister 192