Webbsök

*000     cam a        i 4500
*001159408
*00520230124170639.0
*008121129s2012    sw a||||||||||000 ||swe|c
*020  $a9789198063301$qdanskt band
*035  $a(SE-LIBR)13606659
*041  $aswe
*08204$a613.2$223/swe
*084  $aVej$2kssb/8
*084  $aVmb$2kssb/8
*1001 $aJernsdotter Björklund, Maria,$d1960-
*24510$aHej mage! /$cMaria Jernsdotter Björklund.
*24614$aHej mage!
*250  $aFörsta upplagan
*264 1$aAlfta :$bPublicera och Kurera AB,$c2012
*300  $a156 sidor$billustrationer$c18 cm
*650 7$aDietik
*650 7$aMag-tarmsjukdomar
*650 7$aMatspjälkningsorgan
*653  $aTarmsjukdomar
*852  $cVej
^

• Förord av dr Hans Törnblom, magspecialist 8
• Viktigt att tänka på innan du läser vidare 9
• Förord av författaren 10
• BOMULLSKUREN - VAD ÄR DET? 12
• VARFÖR HAR SÅ MÅNGA AV OSS ONT I MAGEN IDAG? 16
• Funderingar, tankar och reflektioner 16
• Liten, större, störst 18
• Snabb, snabbare, snabbast 18
• Ren, renare, renast 21
• Vit, vitare, vitast 22
• Generaliserat, balanserat, varierat 23
• Hållbart, hållbarare, hållbarast 24
• Helute, halvinne, helinne 24
• Osäker, osäkrare, osäkrast 26
• Skämmig, skämmigare, skämmigast 26
• HUR SVÅRT KAN DET VARA7 28
• MATENS VÄG GENOM KROPPEN 32
• Ögonen 34
• Enzymerna 34
• Munnen 36
• Magsäcken 37
• Tunntarmen 38
• Levern, gallblåsan, bukspottkörteln 40
• Tjocktarmen och ändtarmen 42
• Tarmfloran 44
• KÄNSLORNAS VÄG GENOM KROPPEN 46
• Visste du att magen har en egen "hjärna?" 46
• Våra hjärnor kan inte skilja på stress och stress 48
• Kroppen säger till och ifrån 48
• KROPPENS LUGN- OCH ROSYSTEM 50
• Oxytocin startar goda cirklar 50
• Beröring 52
• Sinnesupplevelser som startar goda cirklar 52
• MATENS VÄG UT UR KROPPEN 54
• Förmågan att varva ner 54
• Mjukstarta. 55
• Mat och dryck som sätter fart och stoppar 56
• Fibrer 56
• Olösliga fibrer 57
• Toaträning mot förstoppning 59
• Få igång morgonreflexerna 60
• Bulkmedel 61
• Mjukgörande laxermedel 61
• Tarmstimulerande laxermedel 62
• Läkemedel som kan ge förstoppning 62
• När man drabbats av magsjuka 63
• SÖKES: LYHÖRD CHEF FÖR MAGEN 64
• Diktator 64
• Trotsare 64
• Slarver 66
• Förlorare 66
• Lyssnare 67
• MATENS VÄG FRAM TILL KROPPEN 68
• Vitt raffinerat socker 68
• Vitt raffinerat mjöl 70
• Surdegsbröd - med eller utan mineraler? 72
• Processade vegetabiliska letter 74
• Obalans mellan omega-3 och omega-6 74
• Välgörande kokosolja 77
• Tillsatser och transporter 78
• Uppehåll med raffinerad mat kan starta goda cirklar 79
• MATENS VÄG GENOM KNOPPEN 80
• Gå i närkamp med kroppens belöningssystem 80
• Beslutsamhet och självinsikt 80
• Min egen väg till insikt 82
• SMAKKÄNSLA 84
• Min egen smakresa 84
• MAGKÄNSLA 86
• Magkänsla med mina egna ord 89
• B0MULLSKUREN 90
• Bomullskurens tre nivåer 93
• Startfasen 95
• Magsemester 95
• Ät i lugn och ro 95
• Basmeny i startfasen 96
• Exempel på mat- och magvanor i startfasen 97
• Exempel på råvaror i startfasen 97
• Fortsättningsfasen 98
• En ny råvara per dag 98
• Andra råvaror att prova 100
• Dokumentation 101
• HUR OCH NÄR KAM MAN SLARVA? 102
• På restaurang 104
• På tåg 104
• På bensinmack 104
• På fest 105
• Godsaker 105
• MIN ERFARENHET AV BOMULLSKUREN 106
• RECEPT 110
• Morgonstarter 112
• Frukost 112
• Gröt is king 115
• Vegetabilisk mjölk 120
• Alternativ frukost för den som inte gillar gröt 122
• Mellanmål 124
• Lunch 130
• Kvällsmat 136
• Mättande grötar 140
• Gröt för dig som vill sätta fart på magen 141
• Guldkant 142
• Naturligt sött 146
• FÖRÄNDRA MATSVERIGE 148
• FÖRÄNDRA MAGSVERIGE 152
• TACK TILL ARBETSTEAMET BAKOM BOKEN HEJ MAGE 154
• TILL SIST 156