Hylla
Författare/Namn
Titel Solens hälsa : laga mat med olivolja och må bra
Utgivning, förlag, etc.
SAB Klassning
Omfång
Term
Geografiskt namn
Medarbetare
ISBN
Antal i kö:
*00006381cam a2201249 a 4500
*001161353
*00520160404155922.0
*008130125s2013 sw ||||e||||||000 0|swe|
*020 $a9789153439295$qinb.
*035 $a(BOKR)9789153439295
*035 $5Bo$a(Bo)513553
*035 $a(SE-LIBR)13862982
*041 $aswe
*08204$a641.8$223/swe
*084 $aQcaa$2kssb/8 (machine generated)
*084 $5Gma$aMåltidsakademiens biblioteksstiftelse
*084 $5Gma$aMåltidslitteratur 2013
*084 $5Gma$aKategori: Hälsa
*084 $5Gma$aVinnare i kategorin: Hälsa
*084 $5Gma$aVinnare i kategorin: Bästa foto
*1001 $aHagström, Bo,$d1948-
*24510$aSolens hälsa :$blaga mat med olivolja och må bra /$c[Bo Hagström, Mai-Lis Hellenius ; foto: Bruno Ehrs].
*264 1$aVästerås :$bIca,$c2013
*300 $a154 s.$bill.$c28 cm
*650 7$aOlivolja
*650 7$aMatlagning
*650 7$aKokböcker
*650 0$aOlive oil
*650 0$aCookbooks
*650 0$aCooking
*651 7$aItalien
*7001 $aHellenius, Mai-Lis,$d1953-
*7001 $aEhrs, Bruno, $d1953-$4pht$4ctb$0https://libris.kb.se/97mpqf1t2zrv9lh#it
*852 $hQcab
^
Det finns inga omdömen till denna titeln.
Klicka här
för att vara den första som skriver ett omdöme.
Olivolja innehåller enkelomättade fetter och antioxidanter. I boken presenteras nya forskningsrön om hur olivolja kan ge oss ett bättre skydd mot bl.a. hjärt-kärlsjukdomar, cancer och demens. Fakta om de olika olivsorterna, hur skörden och pressningen går till. Recept från det italienska köket.
FÖRORD 11 OLIVOLJA - NYCKELN TILL LIVET 15 OLIVOLJA ÄR RENA RAMA MEDICINEN 16 OLIVOLJANS ABC 30 OLIVOLJA I MATEN 41 OLIVOLJA & BRÖD 61 OLIVOLJA & GRÖNSAKER 73 OLIVOLJA & BALJVÄXTER 87 OLIVOLJA & PASTA 99 OLIVOLJA & RIS 111 OLIVOLJA & FISK OCH SKALDJUR 123 OLIVOLJA & KÖTT 135 OLIVOLJA & DESSERTER 147 MENYFÖRSLAG 156 RECEPTREGISER 159 TACK 160