Hylla
Författare/Namn
Titel Miljödieten : snyggare, smalare, sundare - och rädda världen på köpet
Varianttitel Ät gott och rädda planeten
Utgivning, förlag, etc. Bonnier Fakta, Stockholm : [2016]
SAB Klassning
Omfång 192 sidor : illustrationer (huvudsakligen i färg) ; 24 cm
Term
Genre/Form
Medarbetare
ISBN
Antal i kö:
*00008305cam 12202185 a 4500
*001270810
*00520160406144940.0
*008151016s2016 sw ||||e |00| 0 swe c
*020 $a9789174245158$qinbunden
*035 $a(BOKR)9789174245158
*035 $a(SE-LIBR)18542129$x18542129
*08204$a641.302$223/swe
*0830 $a641.56$223/swe
*084 $aVmb$2kssb/8
*084 $aQcab$2kssb/8
*1001 $aLundin, Maximillian
*24510$aMiljödieten :$bsnyggare, smalare, sundare - och rädda världen på köpet /$cMaximillian Lundin & Daniel Öhman ; fotografi: Erik Olsson
*246 $aÄt gott och rädda planeten
*260 $aStockholm :$bBonnier Fakta,$c[2016]
*300 $a192 sidor :$billustrationer (huvudsakligen i färg) ;$c24 cm
*592 $aClip2MM$b2016-04-20
*650 7$aHållbar livsstil
*650 7$aHälsa
*650 7$aMat$xhälsoaspekter
*650 7$aEkologiska livsmedel
*650 7$aSäsongsmatlagning
*650 0$aHealth
*650 0$aNatural foods
*650 0$aSeasonal cooking
*650 0$aSustainable living
*655 7$aKokböcker
*7001 $aÖhman, Daniel,$4aut
*7001 $aOlsson, Erik,$4pht
*852 $hVmb
^
Det finns inga omdömen till denna titeln.
Klicka här
för att vara den första som skriver ett omdöme.
Journalisten Daniel Öhman och kocken Maximillian Lundin undersöker vad som händer med miljön och midjemåttet om man minskar på köttet, äter mer grönt, köper ekologiska råvaror, följer årstiderna i valet av grönsaker och använder mindre socker. Med hjälp av bokens recept kan man steg för steg ställa om sin kost. Rätterna kan tillagas veganskt, vegetariskt med inslag av ägg och mjölkprodukter eller med inslag av kött och fisk. MTM:s talboksannotation: Maximilian Lundin har samlat recept som han menar ska både ha en inverkan på miljön och vikten. Genom att minska på köttet och sockret, äta mer grönt, köpa ekologiska råvaror och följa årstiderna i valet av grönsaker och röra på kroppen kan vi enligt författaren göra skillnad. De 70 recepten kan tillagas på tre vis: veganskt, vegetariskt med inslag av ägg och mjölkprodukter eller med en stor del grönsaker med inslag av kött eller fisk
4 Prolog 8 Min resa mot bättre hälsa - Daniel Öhman Miljödieten 15 Det här är miljödieten 21 Maten & miljön 45 Steg 1: Mindre kött & mera grönt 87 Steg 2: Dra ner på sockret 83 Steg 3: Välj ekologiskt 95 Steg 4: Följ årstiderna 103 Steg 5: Rör på kroppen Kokbok 110 Min resa mot bättre hälsa - Maximillian Lundin 115 En ny syn på maten 184 Källor 188 Receptregister 190 Register