Webbsök

*00007660cam 12202053 i 4500
*001287827
*00520170510135438.0
*008161011s2017    sw ||||e     |001 0 swe d
*020  $a9789174246612 $qinbunden
*035  $a(BOKR)9789174246612
*035  $a(SE-LIBR)19738439
*08204$a581.63 $223/swe
*084  $aUfab $2kssb/8 (machine generated)
*1001 $aSundgren, Lisen,$d1966-
*24510$aVildvuxet : $bmat och huskurer från naturen / $cLisen Sundgren ; illustrationer: Nadia Nörbom
*260  $aStockholm : $bBonnier Fakta,$c2017
*300  $a255 sidor : $billustrationer ; $c25 cm
*650 7$aNyttoväxter
*650 7$aHuskurer
*650 7$amatlagning
*650 0$aTraditional medicine
*650 0$aPlants, Useful
*650 0$aCooking
*653  $aHudvård
*7001 $aNörbom, Nadia,$d1983-$4ill $0373587
*852  $hUf
^

En hjälp för den som vill lära sig att skörda och ta hand om vildväxande växter. Bokens uppslagsdel tar upp åttio växter som passar till maträtter och huskurer: var de växer, när de ska skördas och hur de smakar. Även uppgifter om växternas näringsinnehåll och de bästa matrecepten och huskurerna. Varje växt illustreras med detaljerade akvarellmålningar.

• Förord 5
• Om denna bok 7
• Om att skörda vildvuxet 8
• Viktigt om allemansrätten 10
• Samla, torka och frysa in 12
• Växter 17
• Recept 197
• Andra ätliga växter 247
• Ordlista 248
• Register 250
• Boktips 255
• Tack 256