Hylla
Författare/Namn
Titel Skillnadens skörd : mat från trädgården året om
Utgivning, förlag, etc. Roos & Tegner, [Malmö] : [2017]
SAB Klassning
Upplaga
Omfång 191 sidor illustrationer 26 cm
Term
Genre/Form
ISBN
Antal i kö:
*000 cam a i 4500
*001291337
*00520230615125607.0
*008170421s2017 sw |||||||||||000 0|swe|d
*020 $a9789187905766$qinbunden
*035 $a(BOKR)9789187905766
*035 $a(SE-LIBR)20703929
*041 $aswe
*08204$a641.65$223/swe
*084 $aQed$2kssb/8
*084 $aQcaa$2kssb/8
*1001 $aBäckmo, Sara,$d1978-
*24510$aSkillnadens skörd :$bmat från trädgården året om /$cSara Bäckmo ; foto: Maria Fors Östberg.
*250 $aFörsta utgåvan
*264 1$a[Malmö] :$bRoos & Tegner,$c[2017]
*300 $a191 sidor$billustrationer$c26 cm
*650 7$aGrönsaker
*650 7$aTrädgårdsväxter
*650 7$avegetables
*650 7$ahorticulture
*650 7$agardening
*655 7$aKokböcker
*852 $hQe
^
Det finns inga omdömen till denna titeln.
Klicka här
för att vara den första som skriver ett omdöme.
I Skillnadens Trädgård växer 150 olika sorters grönsaker. Vissa ger skörd under vår och sommar, andra höst och vinter. Varje dag, året runt, finns mat att hämta i det ekologiska trädgårdsskafferiet. I boken visas hur nyskördade råvaror tas om hand, förvaras och blir till mat för hela familjen. Recept på lättlagad vardagsmat proppfull av grönsaker, året om.
INLEDNING 4 April-Maj 1. EUFORI OCH SMAKCHOCK 6 Juni 2. KRAFTFULL OCH ENKEL 28 Juli-Augusti 3. EXPLOSION OCH ÖVERFLÖD 56 September 4. HÖST OCH NYSTART 82 Oktober-November 5. MÖRKER OCH GRYENDE DRÖMMAR 110 December-Januari 6. NYÅR OCH TRÄDGARDSLÄNGTAN 140 Februari-Mars 7. HOPP OCH HANDLINGSKRAFT 162 REGISTER 188 TACK 192