Hylla
Författare/Namn
Titel Björn Frantzén lagar mat för sugna diabetiker och annat folk
Utgivning, förlag, etc. Norstedts, Stockholm : [2017]
SAB Klassning
Omfång 155 sidor : illustrationer ; 27 cm
Term
Genre/Form
Medarbetare
ISBN
Antal i kö:
*00007103cam 12201885 i 4500
*001292371
*00520171107130146.0
*008170426s2017 sw ||||e |00| 0 swe d
*020 $a978-91-1-307511-2$qinbunden
*035 $a(BOKR)9789113075112
*035 $a(SE-LIBR)20750539
*08204$a641.563837$223/swe
*084 $aQcabb$2kssb/8
*084 $aVmb$2kssb/8
*1001 $aFrantzén, Björn,$d1977-
*24510$aBjörn Frantzén lagar mat för sugna diabetiker och annat folk /$ctexter: Sara Frantzén och Göran Lager
*260 $aStockholm :$bNorstedts,$c[2017]
*300 $a155 sidor :$billustrationer ;$c27 cm
*650 7$aSockerfri mat
*650 7$aMat för diabetiker
*650 0$aSugar-free diet
*650 0$aDiabetes$xDiet therapy
*655 7$aKokböcker
*7001 $aFrantzen, Sara,$d1977-$4aut
*7001 $aLager, Göran,$d1952-$4aut$0270968
*852 $hQcab
^
Det finns inga omdömen till denna titeln.
Klicka här
för att vara den första som skriver ett omdöme.
Kocken Björn Frantzéns dotter fick diabetes när hon var tre år. Barndiabetes är en allvarlig sjukdom som obehandlad leder till döden. Sjukdomen kan balanseras med rätt mat. Björn Frantzén insåg att den mat som vi äter av gammal vana eller bara för att vi är sugna, är mat som fördärvar och bryter ner. Kosten i hemmet anpassades efter den diabetessjuka dottern. Familjen upptäckte att den maten är god och att alla mår bättre av den.
Förord - vår historia 9 Diabetes - så säger experterna 18 Våra tips till dig som vill ha ett stabilt blodsocker 20 Recept Fisk & skaldjur 25 Fågel 61 Kött 81 Vegetariskt 115 Frukost & mellis 129 Desserter 139 Råvaror 150 Kolhydrattabell 152 Receptregister 154