Webbsök

*00006752cam a2201789 i 4500
*001301219
*00520180326093931.0
*008171012s2018    sw ||||e     |00| 0|swe d
*020  $a978-91-1-308147-2$qinbunden
*035  $a(BOKR)9789113081472
*035  $a(SE-LIBR)21697127
*08204$a635.0484$223/swe
*084  $aQec$2kssb/8
*084  $aQed$2kssb/8
*1001 $aRökaeus, Anna,$d1981-
*24510$aSpenat i stan :$bodling och självhushåll för lägenhetsbor /$cAnna Rökaeus, Olof Söderén
*260  $aStockholm :$bNorstedts,$c2018
*300  $a185 sidor :$billustrationer ;$c24 cm
*650 7$aEkologisk trädgårdsodling
*650 7$aTrädgårdsskötsel
*650 7$aSjälvhushållning
*650 7$aStadsodling
*650 0$aSubsistence economy
*650 0$aUrban gardening
*650 0$aGardening
*650 0$aOrganic gardening
*7001 $aSöderén, Olof,$d1979-$4aut$4pht$0409356
*852  $hQe
^

Många med gröna fingrar bor i stan och alla drömmer inte om att flytta ut på landet. För dig som vill odla själv finns det alla möjligheter även i staden på kolonilotter, gårdar, balkonger, terrasstak och i fönster. I denna handbok guidas du till hur du kan odla din egen mat i staden, vilka grödor du ska plantera och vad du behöver tänka på när det gäller jorden. Boken innehåller även säsongsbetonade recept.

• FÖRORD 9
• DOM KALLAR OSS STADSODLARE 13
• Var?
• Om att hitta sin plats och om alla möjligheter till odling som staden har att ge 17
• Hållbarhet
• Om hänsyn till miljö, människor och djur, skillnaden mellan konventionell och ekologisk odling och varför vi förespråkar det senare 37
• Jorden
• Om dess betydelse och om att ge den all uppmärksamhet som den förtjänar 47
• Gödsel
• Om jordens mat och hur man ger näring till sin ekologiska odling 65
• Planera
• Om val av grödor och utformning av växternas boplats 83
• Från sådd till skörd
• Och om allt däremellan 95
• Lämna odlingen ensam
• Om att skapa en köksträdgård som ibland kan klara sig själv - för dig som vill odla men ändå ha tid för annat 117
• Fröer
• Om kamp för mångfald och frihet - och om att odla sina egna 125
• Blommor
• För ögonen, näsan och gommen - och så förstås för bina 135
• Fastna inte i sakfällan
• Om allt det man som odlare inte behöver 147
• Lagra
• Om att undvika matsvinn, ta hand om sin skörd och äta egenodlat året om 155
• Äta
• Om matinspiration och hur vi tillagar vår skörd 169
• REGISTER 186