Webbsök

*00014691cam a2202545_i 4500
*001306676
*00520180911090352.0
*008180510s2018    sw ||||e||||||000 0|swe|d
*020  $a9789174248210$qinbunden
*035  $a(BOKR)9789174248210
*035  $a(SE-LIBR)22664392
*041  $aswe
*08204$a641.5956$223/swe
*084  $aQcabd$2kssb/8 (machine generated)
*1001 $aMourtada, Zeina,$d1982-
*24510$aZeinas kitchen :$brecept från Mellanöstern /$cZeina Mourtada ; foto: Ulrika Ekblom.
*260  $bBonnier Fakta,$c2018
*300  $a180 sidor$billustrationer$c27 cm
*650 7$aMellanösterns matlagning
*650 0$aCooking, Middle Eastern
*655 7$aKokböcker
*7001 $aEkblom, Ulrika,$d1971-$4pht$0https://libris.kb.se/dbqt128x2vhltkk#it
*852  $hQcab
^

Zeina Mourtada driver en prisbelönad blogg med matrecept från större delen av världen. I den här boken koncentrerar sig dock Zeina på mat från Mellanöstern och länderna där omkring. Zeina har samlat omkring 80 recept på bland annat grytor, röror, dolma, kebab, meze, soppor, sallader, drycker och desserter. Många recept är vegetariska, eller kan lätt omvandlas till det.