Hylla
Författare/Namn
Titel Måltidens magi [Elektronisk resurs]
Utgivning, förlag, etc.
Omfång
Anmärkning: Allmän Dator (124.4 MB) iOS (124.4 MB) Android (app) (124.4 MB)
Anmärkning: Innehållsbeskrivning, sammanfattning "En mycket humoristisk och lärorik historia om måltidens mysterier." GP Ständigt kommer nya kostråd, men de handlar alltid om vad man bör äta, aldrig hur. Så tänk om just detta är minst lika viktigt för vårt välbefinnande som de enskilda näringsämnena? Mats-Eric Nilsson, som med sina avslöjanden om matfusk och tillsatser i Den hemlige kocken öppnade ögonen på hundratusentals konsumenter, vill nu vidga perspektivet ordentligt. Hans nya bok sätter fokus på själva måltiden, den som i vår stressade tid så ofta slarvas bort. I tidernas begynnelse var det matlagningen och det gemensamma ätandet ansikte mot ansikte runt lägerelden som gjorde oss till människor. I dag ska vi trycka i oss våra enhandsanpassade industriprodukter i farten mellan jobbet och gymmet, avverka lunchen framför datorn, eller i ensamhet mikra centralkökets färdigrätt i pensionärslägenheten. Vad gör det tanklösa och asociala ätandet med oss som människor? Och vem tjänar grova pengar på att vi alltför sällan har tid för riktiga måltider? I boken berättar MatsEric Nilsson måltidens fascinerande historia, visar vilken viktig roll den fortfarande har i många kulturer och tipsar om hur vi ganska enkelt kan hitta tillbaka till ätandets välgörande gemenskap. [Elib]
Genre/Form Ljudböcker Kulturhistoria Matlagning, mat & dryck Samhälle & politik
Medarbetare
Elektronisk adress och åtkomst (URI) https://images.axiellmedia.com/cover/1143259/1143259_8422911.jpg Omslagsbild Lobj https://samplefiles.elib.se/mp3/1143259/1143259_8424731.mp3 Provlyssna
ISBN
Antal i kö:
*000 nim a 3a 4500
*001353551
*00520211109173937.0
*007cr ||| |||||
*008211109| | | |||o|||||| | swe|d
*020 $a9789179457051
*0247 $5Lobj$a1143259$2Distributör: Elib
*035 $aElib1143259
*035 $a(SE-LIBR)r5hhcd2rpw9vvmr3
*041 $aswe
*1001 $aNilsson, Mats-Eric
*24510$aMåltidens magi$h[Elektronisk resurs] /$cMats-Eric Nilsson.
*264 1$cnnnn
*264 1$bOrdfront förlag
*300 $a4 timmar, 18 minuter
*500 $5Lobj$aDator (124.4 MB)
*500 $5Lobj$aiOS (124.4 MB)
*500 $5Lobj$aAndroid (app) (124.4 MB)
*520 $a"En mycket humoristisk och lärorik historia om måltidens mysterier." GP Ständigt kommer nya kostråd, men de handlar alltid om vad man bör äta, aldrig hur. Så tänk om just detta är minst lika viktigt för vårt välbefinnande som de enskilda näringsämnena? Mats-Eric Nilsson, som med sina avslöjanden om matfusk och tillsatser i Den hemlige kocken öppnade ögonen på hundratusentals konsumenter, vill nu vidga perspektivet ordentligt. Hans nya bok sätter fokus på själva måltiden, den som i vår stressade tid så ofta slarvas bort. I tidernas begynnelse var det matlagningen och det gemensamma ätandet ansikte mot ansikte runt lägerelden som gjorde oss till människor. I dag ska vi trycka i oss våra enhandsanpassade industriprodukter i farten mellan jobbet och gymmet, avverka lunchen framför datorn, eller i ensamhet mikra centralkökets färdigrätt i pensionärslägenheten. Vad gör det tanklösa och asociala ätandet med oss som människor? Och vem tjänar grova pengar på att vi alltför sällan har tid för riktiga måltider? I boken berättar MatsEric Nilsson måltidens fascinerande historia, visar vilken viktig roll den fortfarande har i många kulturer och tipsar om hur vi ganska enkelt kan hitta tillbaka till ätandets välgörande gemenskap. [Elib]
*655 4$aLjudböcker
*655 4$aKulturhistoria
*655 4$aMatlagning, mat & dryck
*655 4$aSamhälle & politik
*7001 $aJulander, Håkan$4nrt
*852 $cLjudbok$zDator (124.4 MB)$ziOS (124.4 MB)$zAndroid (app) (124.4 MB)
*85642$uhttps://images.axiellmedia.com/cover/1143259/1143259_8422911.jpg$xdigipic$zOmslagsbild
*85642$5Lobj$uhttps://samplefiles.elib.se/mp3/1143259/1143259_8424731.mp3$xorigin:Elib$zProvlyssna
^
Det finns inga omdömen till denna titeln.
Klicka här
för att vara den första som skriver ett omdöme.