Webbsök

*00011394cam a2202545 a 4500
*001357450
*00520190612172623.0
*008011211s1997    sw |||||||||||001 0|swe| 
*020  $a9147048417$c310:00
*035  $99147048417
*035  $5Bo$a(Bo)262697
*035  $5Mo$a(Mo)b1061290
*035  $a(SE-LIBR)7284534
*041  $aswe
*08204$a641.567$223/swe
*084  $aCm$2kssb/6
*084  $aQcab$2kssb/6
*1001 $aWestblom Jonsson, Helen,$d1962-
*24510$aMat, tro, tradition /$cHelen Westblom Jonsson ; [illustrationer: Åsa Wrange-Tholander].
*250  $a1. uppl.
*264 1$aStockholm :$bLiber,$c1997
*300  $a160 s.$bill.$c23 cm
*500  $aÄven med tryckår: 2.[tr.], 1999 ; 3. [tr.], 2003
*500  $5Mo$aSAMB 97-15
*500  $5Mo$asvenska
*650 7$aMat
*650 7$aMatkultur
*650 7$aMatvanor
*650 2$afood habits
*650 2$areligion
*650 0$aFood
*650 0$aFood habits
*650 0$aCooking ; Food habits$xHistory
*650 4$aMatkultur
*650 4$aMatvanor
*650 4$aMat
*650 4$aMatlagning
*650 4$aReligion
*653  $aReligion
*653  $aMatkultur
*653  $aMatlagning - speciella grupper
*653  $aReligionshistoria
*653  $aReligionshistoria
*653  $aMatlagning
*653  $aReligion
*655 4$aBok
*7001 $aWrange-Tholander, Åsa$4ill
*852  $cCe
^

• Förord
• Mat, tro och traditioner 9
• I Kristendom
• Kristendom 14
• Ortodoxa och österländska kyrkor 16
• Den gregorianska och den julianska kalendern 17
• Matregler i de ortodoxa och österländska kyrkorna 18
• Högtider 19
• Att laga mat till medlemmar i ortodoxa och österländska kyrkor 20
• Traditionella maträtter 20
• Ryska ortodoxa kyrkan 21
• Matregler och högtider 21
• Traditionella maträtter 26
• Serbiska ortodoxa kyrkan 30
• Matregler och högtider 30
• Traditionella maträtter 34
• Grekiska ortodoxa kyrkan 36
• Matregler och högtider 36
• Traditionella maträtter 38
• Syriska ortodoxa kyrkan 40
• Matregler och högtider 40
• Traditionella maträtter 44
• Koptiska ortodoxa kyrkan 46
• Matregler och högtider 46
• Den koptiska kalendern 48
• Traditionella maträtter 50
• Etiopiska ortodoxa kyrkan 52
• Matregler och högtider 52
• Den etiopiska kalendern 54
• Traditionella maträtter 56
• Katolska kyrkan 60
• Matregler 61
• Seder vid religiösa högtider 62
• Att laga mat till katoliker 63
• Traditionella maträtter 64
• Jehovas vittnen 66
• Matregler 67
• Högtider 68
• Att laga mat till Jehovas vittnen 69
• Jesu Kristi Kyrka av Sista Dagars Heliga 70
• Matregler 72
• Att laga mat till mormoner 72
• Sjundedagsadventister 73
• Matregler 74
• Att laga mat till sjundedagsadventister 75
• Traditionella maträtter 76
• II Islam
• Islam 82
• Matregler 83
• Ramadan 88
• Att laga mat till muslimer 91
• Traditionella maträtter 92
• III Judendom
• Judendom 100
• Matregler 101
• Högtider 106
• Att laga kosher mat i ickejudiska kök 112
• Traditionella maträtter 114
• IV Hinduism
• Hinduism 122
• Matregler 123
• Att laga mat till hinduer 125
• Traditionella maträtter 126
• V Buddhism
• Buddhism 142
• Matregler 143
• Högtider 145
• Att laga mat till buddhister 145
• Traditionella maträtter 148
• Tillsatslista 154
• För den som vill veta mer 155
• Referenspersoner 155
• Receptregister 157
• Register 159