Hylla
Författare/Namn
Titel Dumplings & annan dim sum
Varianttitel Dumplings och annan dim sum
Utgivning, förlag, etc. Natur Kultur Läromedel Stockholm : [2022]
SAB Klassning
Omfång 159 sidor illustrationer 25 cm
Anmärkning: Innehållsbeskrivning, sammanfattning Dim sum betyder "att beröra hjärtat" på kinesiska och bland rätterna finns något för alla - från olika fyllda dumplings, fluffiga ångade baos och friterade vårrullar till eggtarts och silkiga risrullar. Boken innehåller ett 50-tal recept på klassiker som har gow (dumpling med räka), shumai (ångad fläskdumpling) och char siu bao (bao med fläskfyllning).
Term
Genre/Form
Medarbetare
ISBN
Antal i kö:
*000 cam a i 4500
*001361762
*00520230116105215.0
*008220408s2022 sw |||||||||||000 0|swe|d
*020 $a9789127179653$qinbunden
*035 $a(BOKR)9789127179653
*035 $a(SE-LIBR)l1x2z131jjsp1bjf
*041 $aswe
*08204$a641.595$223/swe
*084 $aQcabd-oea$2kssb/8
*1001 $aLei, Karin, $d1981-
*24510$aDumplings & annan dim sum /$cKarin Lei ; foto Martina Ankarfyr & Anna Larsson.
*2461 $aDumplings och annan dim sum
*264 1$aStockholm :$bNatur Kultur Läromedel$c[2022]
*300 $a159 sidor$billustrationer$c25 cm
*520 $aDim sum betyder "att beröra hjärtat" på kinesiska och bland rätterna finns något för alla - från olika fyllda dumplings, fluffiga ångade baos och friterade vårrullar till eggtarts och silkiga risrullar. Boken innehåller ett 50-tal recept på klassiker som har gow (dumpling med räka), shumai (ångad fläskdumpling) och char siu bao (bao med fläskfyllning).
*650 7$aAsiatisk matlagning
*650 7$aKinesisk matlagning
*655 7$aKokböcker
*7001 $aAnkarfyr, Martina,$d1981-$4pht$0https://libris.kb.se/dbqt1q4x0crd7mn#it
*7001 $aLarsson, Anna$4pht
*8528 $cQcab
^
Det finns inga omdömen till denna titeln.
Klicka här
för att vara den första som skriver ett omdöme.