Hylla
Författare/Namn
Titel
Utgivning, förlag, etc. Liljedahl & Co, Helsingborg : cop. 2002
SAB Klassning
Omfång 159 s. ill. (huvudsakligen i färg) 30 cm
Anmärkning: Allmän
Term
Geografiskt namn
Ämnesord
Genre/Form
Medarbetare
Annan titel
ISBN
Antal i kö:
*00004341cam a2200949 a 4500
*00166253
*00520181030230000.0
*008021014s2002 sw ||||e||||||000 0|swe|
*020 $a9197360708$qINB.$c349:00
*035 $5Mo$a(Mo)b1495168
*035 $a(SE-LIBR)8724109
*041 $aswe
*08204$a641.2$222 (machine generated)
*0830 $a641.59$222 (machine generated)
*084 $aQcaf-jz Alsace$2kssb/7
*084 $aQcabd-jz Alsace$2kssb/7
*084 $5Gma$aMåltidsakademiens biblioteksstiftelse
*084 $5Gma$aMåltidslitteratur 2003
*084 $5Gma$aKategori: Dryckeslitteratur
*084 $5Gma$aQcaf-j$2kssb/7
*084 $5Mo$aQcaf$2kssb/8
*1001 $aNilsson, Håkan,$d1960-
*24510$aProvsmakning i Alsace /$cHåkan Nilsson ; [foto: Göran Stenberg].
*264 1$aHelsingborg :$bLiljedahl & Co,$ccop. 2002
*300 $a159 s.$bill. (huvudsakligen i färg)$c30 cm
*500 $5Mo$asvenska
*650 7$aFransk matlagning
*650 7$aVin$zFrankrike$zAlsace
*650 0$aCooking, French
*650 7$aDrycker
*651 7$aFrankrike$zAlsace
*653 $aAlsace
*653 $aDrycker
*653 $aVin
*653 $aVinprovning
*653 $aRestauranger
*653 $aElsass
*653 $aFrankrike
*655 4$aBok
*7001 $aStenberg, Göran,$d1955-$4pht
*7403 $aEn kulinarisk vinresa
*852 $hQcaf
^
Det finns inga omdömen till denna titeln.
Klicka här
för att vara den första som skriver ett omdöme.
11 INLEDNING 14 Appellation d'Origine Controlée Alsac 16 Druvorna i Alsace 21 Grand Cru och Clos 22 De söta vinerna 24 Vinifiering i Alsace 25 BERGHEIM 26 Domaine Marcel Deiss 30 Gustave Lorentz 34 Wistub du Sommelier 37 ILLHAEUSERN 38 Auberge de I'lll 46 Sommelier-yrket 48 Serge Dubs 51 RIBEAUVILLé 52 Les Foies Gras de Liesel 54 Le Haut Ribeaupierre 56 F. E. Trimbach 65 ZELLENBERG 66 Maximilien 68 Grand Cru-förteckning 69 RIQUEWIHR 70 Hugel & Fils 76 Dopff au Moulin 78 Cremant d'Alsace 80 La Table du Gourmet 85 KIENTZHEIM 86 Domaine Paul Blanck 91 LAPOUTROIE 92 Restaurant du Faudé 94 Munster-ost 96 Destillerie G. Miclo 98 Dominique Schmitt 103 KAYSERSBERG 104 Domaine Weinbach 111 AMMERSCHWIHR 112 Aux Armes de France 114 Clos-förteckning 115 COLMAR 118 Au Fer Rouge 121 TURCKHEIM 122 Domaine Zind-Humbrecht 131 EGUISHEIM 132 Léon Beyer 137 HUSSEREN-LES-CHATEAUX 138 Maison Kuentz-Bas 142 Årgångstabell 143 STRASBOURG 146 Buerehiesel 152 Au Crocodile 157 ALSACE ÖVRIGT 157 Rätt vin till olika maträtter 158 Vinproducenter i övriga Alsace