Webbsök
 
E-nummerboken : [konserveringsmedel, smakförstärkare, färgämnen, sötningsmedel, effekter och biverkningar]
Komihåglistan är tom
Vis
Hylla
  • Pmb
Författare/Namn
Uniform titel
  • E-nummerbogen. Svenska
Titel
  • E-nummerboken : [konserveringsmedel, smakförstärkare, färgämnen, sötningsmedel, effekter och biverkningar]
Utgivning, förlag, etc.
  • Fitnessförlaget, Stockholm : 2005
SAB Klassning
Omfång
  • 320, [1] s. tab. 24 cm
Anmärkning: Allmän
  • Orig:s titel: E-nummerbogen (danska)
  • svenska
Term
Ämnesord
Genre/Form
  • Bok
Medarbetare
ISBN
  • 9789185225521
  • 9185225525
Antal i kö:
  • 0 (0)
 
*00008010cam a2201621 a 4500
*00176313
*00520160112170847.0
*008050508s2005    sw ||||e||||||001 0|swe| 
*020  $a9789185225521$qINB.
*020  $a9185225525$qinb.
*035  $5Bo$a(Bo)373126
*035  $5Mo$a(Mo)b1549736
*035  $a(SE-LIBR)9876250
*0411 $aswe$hdan
*082  $a664
*08204$a664.06$223/swe
*084  $aPmbba$2kssb/7
*084  $5Gma$aMåltidsakademiens biblioteksstiftelse
*084  $5Gma$aMåltidslitteratur 2006
*084  $5Gma$aKategori: Gastronomiska ordböcker och lexikon
*084  $5Mo$aPmbba$2kssb/8
*1001 $aZinck, Orla
*24010$aE-nummerbogen.$lSvenska
*24510$aE-nummerboken :$b[konserveringsmedel, smakförstärkare, färgämnen, sötningsmedel, effekter och biverkningar] /$cOrla Zinck och Torben Hallas-Møller ; översättning: Kerstin Törngren ; [faktagranskare: Maria Messerer].
*264 1$aStockholm :$bFitnessförlaget,$c2005
*300  $a320, [1] s.$btab.$c24 cm
*500  $5Mo$aOrig:s titel: E-nummerbogen (danska)
*500  $5Mo$asvenska
*650 7$aLivsmedelstillsatser
*653  $aLivsmedelstillsatser
*653  $aE-nummer
*655 4$aBok
*698  $5R$a20051118$bVETENSKAP TEKNIK
*7001 $aHallas-Möller, Torben
*7001 $aTörngren, Kerstin,$d1944-$4trl$0https://libris.kb.se/86lps30s41jh5v9#it
*852  $cPmb
^
Det finns inga omdömen till denna titeln.
Klicka här för att vara den första som skriver ett omdöme.

Boken tar upp samtliga tillåtna tillsatsämnen och ger information om vilka ämnen som är naturliga respektive syntetiska samt vad de består av, i vilka livsmedel de är tillåtna och vad de används till, hur de kan påverka vår hälsa och hur de får användas i ekologiska varor. Även en ordlista med förklaringar. Annotation supplied by BTJ Sverige AB

Ex.namnStatusFörfallodagTillhörHylla
L ex 1Tillgängligt Lomma vuxenavdelningPmb