Webbsök

*00004140cam a2200853 a 4500
*00193560
*00520171010115943.0
*008090407s2009    sw a|||e||||||000 0|swe| 
*020  $a9789153433910$qinb.
*035  $5Bo$a(Bo)434576
*035  $5Mo$a(Mo)b1723522
*035  $a(SE-LIBR)11367316
*041  $aswe
*08204$a641.5$222 (machine generated)
*084  $aQcaa$2kssb/8
*084  $5Gma$aMåltidsakademiens biblioteksstiftelse
*084  $5Gma$aMåltidslitteratur 2009
*084  $5Gma$aKategori: Vardagsmåltider
*084  $5Mo$aQcaa$2kssb/8
*1001 $aHagström, Bo,$d1948-
*24510$aBo Hagströms kokbok :$bfrån mormor till Medelhavet /$c[fotografier: Tine Guth Linse].
*264 1$aVästerås :$bIca,$c2009
*300  $a191 s.$bfärgill.$c26 cm
*500  $5Mo$asvenska
*650 7$aMatlagning
*650 0$aCooking
*650 7$aMatlagning$vkokböcker
*655 7$aKokböcker
*655 4$aBok
*7001 $aGuth Linse, Tine,$d1961-$4pht$0https://libris.kb.se/53hlskgp578g077#it
*852  $hQcaa
^

Boken innehåller recept på såväl svensk husmanskost som medelhavsmat. Författaren vill visa hur man med råvaror av hög kvalitet kan laga smakrik mat med mindre fett. Även matminnen från författarens liv. Annotation supplied by BTJ Sverige AB

• Förord 4
• Så ska det smaka 10
• Soppor, såser och salsor 50
• Italienska pajer 70
• Passion för ost 84
• Brödfödan 100
• Omeletter, gratänger och patéer 124
• Väntans mat 140
• Medelhavsinspirerad husmanskost 162
• Receptregister 188