Webbsök

*00001323cam 122003617a 4500
*00193561
*00520091116153023.0
*008090407s2009    sw a|||e     |00| 0|swe
*020  $a978-91-534-3277-7 (inb.)$x978-91-534-3277-7
*035  $a(SE-LIBR)11367300$x11367300
*082  $a641.563
*084  $aQcabb$2kssb/8
*1001 $aDavidsson, Ulrika
*24510$aHälsokokboken :$bden hälsosamma grundkokboken - över 500 recept /$cUlrika Davidsson ; foto: Malte Danielsson
*260  $aVästerås :$bICA,$c2009
*300  $a352 s.
*7001 $aDanielsson, Malte$4pht
*850  $aLoBj
*852  $cQcab
^

En baskokbok med recept som har ambitionen att vara hälsosamma. Här finns recept på kötträtter, fisk- och skaldjursrätter, ägg- och grönsaksrätter liksom på frukostar, såser, smörgåsar, pajer, soppor, sallader, snacks, desserter, bröd och bakverk, julmat, sylt och saft. Ett kapitel om näringsämnen och vad som är bra mat.

• Förord 7
• Bra mat 8
• Bra val 22
• Bra vanor 28
• Kryddor och örter 32
• Frukost 36
• Ägg, mjölk, smör och ost 48
• Pasta, nudlar, ris, säd och baljväxter 64
• Potatis och rotfrukter 90
• Vegetariskt 104
• Fisk och skaldjur 124
• Kött 150
• Fågel 180
• Soppor och buljonger 196
• Pizzor, pajer och smörgåsar 210
• Sallader och dressingar 230
• Såser, röror och marinader 248
• Desserter 268
• Bröd och bakverk 282
• Snacks och tilltugg 316
• Sylta, safta och konservera 330
• Register 342