Webbsök

*00004744cam a2200961 a 4500
*00197176
*00520171010120009.0
*008100408s2010    sw ||||e||||||000 0|swe| 
*020  $a9789174241013$qinb.
*035  $a(SE-LIBR)11809551
*041  $aswe
*08204$a641.563$222 (machine generated)
*0830 $a613.2$222 (machine generated)
*084  $aQcabb$2kssb/8
*084  $aVmb$2kssb/8
*084  $5Gma$aMåltidsakademiens biblioteksstiftelse
*084  $5Gma$aMåltidslitteratur 2010
*084  $5Gma$aKategori: Hälsa
*1001 $aHallén Buitenhuis, Anna,$d1965-$0https://libris.kb.se/qn25bp7810ns3x5#it
*24510$aLCHF-husmanskost :$bden goda vägen till hälsa och viktminskning /$cAnna Hallén ; foto: Jenny Grimsgård.
*300  $a143 s.$bill.$c23 cm
*541  $5Gma$cGåva;$aFörlaget
*541  $5Og$cGåva;$aMåltidsakademiens biblioteksstiftelse
*650 7$aLågkolhydratdiet
*650 7$aViktminskning
*650 0$aWeight loss$0(DLC)sh 85112135
*650 0$aLow-carbohydrate diet
*655 7$aKokböcker
*852  $hQcab
^

LCHF-kost (low carb high fat) innebär att man begränsar kolhydratintaget och i stället ökar fettintaget. Författaren, som själv tillämpar LCHF, menar att en sådan kost håller oss mätta längre samtidigt som kroppens fettförbränning ökar. Bl.a. en åttaveckorsmeny för att komma igång och ett näringsfysiologiskt avsnitt. MTM:s talboksannotation: Genom att äta mindre kolhydrater och mera fett håller vi oss mätta längre, samtidigt som kroppens fettförbränning ökar, menar förf. Hon har själv lagt om sitt liv med LCHF och delar med sig av sina recept. Hät återfinns såväl varmrätter, tillbehör och bröd som desserter och snabba enkla rätter. Presenterar en åttaveckorsmeny

• Förord 6
• Husmanskost i LCHF-design 9
• Mitt liv som tjockis! 10
• Varför äter vi för mycket? 18
• LCHF - ny metod eller gammalt bondförnuft? 20
• Att hitta den rätta balansen 30
• Menyer & recept 36
• Frukost 41
• Bröd och kex 46
• I stället för potatis, ris och pasta 57
• Middag 76
• Snabba enkla 128
• Desserter 130
• Tips för den besvärliga kroppen 140
• Veckomenyer 142