Webbsök

*00009361cam a2201861 a 4500
*00175884
*00520160311123311.0
*008050508s2005    sw ||||e||||||000 0|swe| 
*020  $a9137126768$qinb.
*035  $5Bo$a(Bo)370817
*035  $5Mo$a(Mo)b1553786
*035  $a(SE-LIBR)9876104
*041  $aswe
*082 4$a616.8526$223/swe
*084  $2kssb/8$aVcbb
*084  $aVlab
*084  $aVcbb$2kssb/7
*084  $aVlab$2kssb/7
*084  $5Mo$aVcbb$2kssb/8
*084  $5Mo$aVlab$2kssb/8
*1001 $aSter, Gisela van der,$d1950-
*24510$aMattillåtet :$bpraktisk vägledning för dig som har en ätstörning /$cGisela van der Ster.
*264 1$aStockholm :$bForum,$c2005
*300  $a310 s.$c24 cm
*500  $5Li$aPliktex.
*500  $5Mo$asvenska
*650 7$aÄtstörningar
*650 7$aNutrition
*650 2$aEating disorders
*650 2$aNutrition
*650 0$aNutrition
*650 0$aEating disorders
*653  $aÄtstörningar
*653  $aNäringslära
*653  $aMedicin
*655 4$aBok
*852  $cVc
^

Författaren, dietist, söker här ge råd som syftar till att personer med ett komplicerat förhållande till mat och ätande ska få en sundare syn och ett friskare liv. Faktadel om kropp, matsmältning och näringsämnen samt om olika typer av ätstörningar och vad som sker i kroppen vid svält och överträning. TPB:s talboksannotation: Sympatisk och användbar bok för patienter med någon form av ätstörning. Bokens första del är teoretisk och utgör grund för de råd som sedan följer i den mer praktiska delen. Varje kapitel avslutas med sammanfattande punkter under &"tänk på att&". Solid kunskap i näringslära och den mänskliga kroppens funktion presenteras fint i en argumentation som kan utgöra en viktig del av en terapeutisk process. Förf. dietist. Annotation supplied by BTJ Sverige AB

• Förord 7
• Inledning 9
• FÖRSTA DELEN
• Att äta eller inte äta - det är frågan 17
• Motsatsen till kontroll är lust 21
• Vågar du bli frisk? 26
• Kroppen som byggarbetsplats 32
• Kroppsuppfattning 36
• Vikten av vikten 40
• Bantning 47
• Självsvält - anorexi 54
• Hetsätning - bulimi 61
• Hetsätningsstörning 67
• Den svältande hjärnan 71
• Den svältande kroppen 75
• Träning 79
• Kräkningar och kroppens reaktioner 82
• Laxermedel 89
• Om ämnesomsättningen 91
• Om kalorier 97
• Om fett 101
• Om protein 108
• Om kolhydrater 114
• Om vitaminer 122
• Om mineralämnen 127
• Om vatten 130
• Om salt 133
• Om järn 141
• Om hunger 150
• Om mättnad 160
• Regelbundenhet i stället för kaos 168
• Tuggandet 181
• Matcirkeln - toppen för kroppen! 190
• Om lättprodukter 201
• Portioner - hur mycket är lagom? 203
• Myter om mat och ätande 208
• ANDRA DELEN
• Praktisk vägledning - vad du kan göra själv 217
• Att sluta hetsäta 219
• Att sluta svälta 235
• En patients berättelse 254
• De 20 stegen 256
• Att tänka på för anhöriga och närstående 289
• Slutord 294
• Referenser 296
• Bilagor
• Diagnoskriterier för ätstörningar 297
• Ditt BMI vid hälsosam vikt 300
• Ditt behov av fett 301
• Ditt behov av järn 302
• Ditt behov av basmat 303
• Viktuppgång vid svält 304
• Kombinationer av vegetabila proteiner 305
• Användbara adresser och litteratur 306
• Register 307